Kolejne spotkanie z "Dziką Kuchnią"

Kolejne spotkanie z "Dziką Kuchnią"

Tym razem poznaliśmy walory smakowe kwiatków dzikiego bzu

Ten niepozorny krzew (zwany też bzem lekarskim) kwitnie teraz jak szalony! Korzystając z tej okazji ruszyliśmy "na łowy" .Delikatne i aromatyczne kwiaty wylądowały tradycyjnie w naleśnikowym cieście, a część z nich w orzeźwiającej lemoniadzie! Rady:

1) kwiatków ani nie myjemy ani nie otrzepujemy z drogocennego pyłku...dzicy lokatorzy sami w pośpiechu opuszczą lokum!

2) nie jemy łodyżek bo nie są smaczne (a wręcz gorzkie) ale cała reszta jak dla nas: zaskakująco pyszna CDN...